6 wunderbare Rezepte für süße Pasta, die nicht nur Liebhaber der süßen Küche begeistern werden!

Süßes ist für viele von uns eine Schwäche.

Bereiten Sie ständig Krapfen, Pfannkuchen oder Brötchen mit Shodó zu?

Lassen Sie sich von unseren Rezepten für süße Pasta inspirieren!

Probieren Sie nicht nur klassische Nudeln, sondern auch Spaghetti, Lasagne oder Fusilli.

Die meisten davon kannst du nicht nur warm, sondern auch kalt verzehren.

Süße Nudeln mit Hüttenkäse und Rosinen

Wussten Sie, dass Hüttenkäsenudeln in Ungarn sehr beliebt sind? Darüber hinaus wird dieses Rezept durch einige andere interessante Zutaten, wie Rosinen oder Cornflakes, besonders.

Zutaten:

• 400 g Nudeln
• 3/4 Tasse Zucker
• 50 g Butter
• 400 g Hüttenkäse
• 400 g saure Sahne
• 4 Eier
• 2 Esslöffel Vanilleextrakt
• 1/4 Tasse Rosinen
• 1 Tasse Cornflakes
• 2 Teelöffel Zimt

Methode:

1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und eine Auflaufform oder Backform mit etwas Butter einfetten.
3. Die Nudeln nach Anleitung so kochen, dass sie sogenannte al dente sind.
4. Die gekochten Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
5. Dann die Nudeln in eine Schüssel geben und den Rest der geschmolzenen Butter, Hüttenkäse, Sauerrahm, Eier, Vanilleextrakt, Rosinen und eine halbe Tasse Zucker hinzufügen.
6. Mischen Sie alles gründlich.
7. In einer anderen Schüssel die Cornflakes zerstoßen und den restlichen Zucker und Zimt hinzufügen.
8. Die Nudelmischung vorsichtig in die Auflaufform geben und mit einem Pfannenwender glatt streichen.
9. Zum Schluss die Nudeln mit einer Mischung aus Chips, Zimt und Zucker bestreuen.
10. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen stellen und ca. 45-50 Minuten backen.

Gebackene süße Nudeln mit Äpfeln

Der Geschmack und das Aroma von Äpfeln und Zimt machen dieses Gericht zu einer unwiderstehlichen Delikatesse. Natürlich können Sie auch eine Handvoll Nüsse, Mandeln oder Pistazien hinzufügen. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 300 g geschälte und geriebene Äpfel
• 1/2 Tasse Zucker
• 5 Eier
• 2 Teelöffel Zimt
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz

Methode:

1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Nudeln nach Anleitung kochen.
3. In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel die geschlagenen Eier, Zimt, Zucker und Salz mischen.
4. Ölen Sie die Auflaufform oder Backform, in der Sie die Nudeln zubereiten möchten.
5. Die gekochten Nudeln kalt abspülen und abtropfen lassen.
6. Nudeln und geriebene Äpfel in die Schüssel mit der Eimischung geben.
7. Mischen Sie alles gründlich.
8. Die Nudelmischung in eine Auflaufform geben.
9. Etwa 45-50 Minuten goldbraun backen.

Süße Nudeln mit mit Zimt bestreuten Äpfeln servieren.

Traditionelle Nudeln mit Mohn

Ein beliebtes Gericht, das nicht nur Kinder lieben, es ist seit vielen Jahrzehnten eine klassische Süßspeise. Wenn Sie mehr Zeit haben, können Sie Ihre eigenen hausgemachten Nudeln zubereiten.

Zutaten:

• 400 g breite Nudeln
• 200 g gemahlener Mohn
• 150 g Puderzucker
• 50 g Butter

Methode:

1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2. In der Zwischenzeit gemahlenen Mohn und Puderzucker in einer Schüssel mischen.
3. Nach dem Kochen die Nudeln abgießen und in die Pfanne geben, in der Sie zuvor die Butter geschmolzen haben.
4. Umrühren und etwa 1-2 Minuten kochen.
5. Hitze ausschalten, mit der Mohnmischung bestreuen und die Mischung umrühren.

Natürlich ist es möglich, die Nudeln nach dem Anrichten mit Mohn zu bestreuen, das hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab.

Süße Lasagne mit Erdbeeren

Magst du Lasagne? Versuchen Sie dieses Mal, Fleisch und Gemüse durch Obst zu ersetzen, insbesondere durch frische Erdbeeren. Sie werden sehen, Sie werden es nicht bereuen!

Zutaten:

• 1 kg frische Erdbeeren
• 400 g Lasagne
• 3 Eiweiß
• 4 Esslöffel Akazienhonig
• 2 Esslöffel Mandelsplitter
• 2 Vanilleschoten
• Zitronenmelisse

Methode:

1. Lasagne nach Anleitung zubereiten.
2. Backofen auf 200°C vorheizen.
3. Zwei Drittel der gewaschenen Erdbeeren zu einem Püree pürieren und mit drei Löffeln Akazienhonig vermischen.
4. Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden.
5. Melissenblätter waschen und in kleine Stücke schneiden.
6. Das Mark aus dem Inneren der Vanilleschote kratzen und zum Erdbeerpüree geben.
7. In eine gefettete Auflaufform abwechselnd eine Schicht Lasagne und Erdbeerpüree geben.
8. Zum Schluss jede Schicht mit Melisse bestreuen und ein paar in Scheiben geschnittene Erdbeeren dazugeben.
9. Machen Sie nur die letzte Schicht Lasagne.
10. In den Ofen geben und etwa 15-20 Minuten backen.
11. In der Zwischenzeit das Eiweiß steif schlagen, mit dem restlichen Akazienhonig verrühren.
12. Diese Mischung über die Lasagne gießen und bei einer Temperatur von 140°C weitere ca. 10-12 Minuten backen.

Servieren Sie diese süße Erdbeerpasta garniert mit Schlagsahne und Mandelblättchen.

Nudelpudding mit Quark und Obst

Überraschen Sie Ihren Besucher mit einem außergewöhnlichen Gourmet-Erlebnis. Dieses erstaunliche Gericht ersetzt leicht jedes Dessert!

Zutaten:

• 350 g breite Nudeln
• 200 g Hüttenkäse
• 3/4 Tasse Zucker oder Ahornsirup
• 3 Eier
• 1 Tasse frisch gekochter Vanillepudding
• 1/2 Tasse saure Sahne
• 3/4 Tasse Milch
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2-3 Pfirsiche
• 150 g Himbeeren
• geschnittene Mandeln

Glasur

• 1 Tasse Semmelbrösel
• 1 Teelöffel Zimt
• 2 Esslöffel Butter

Methode:

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit den Vanillepudding kochen.
3. Nach dem Kochen die Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
4. Backofen auf 180°C vorheizen.
5. Hüttenkäse und Zucker oder Ahornsirup in einer Schüssel mischen.
6. Dann Eier und saure Sahne hinzufügen.
7. Mischen Sie die Mischung gründlich oder pürieren Sie sie, bis sie glatt ist.
8. Dann die vorbereitete Creme, Vanilleextrakt, Milch und eine Prise Salz zu der Mischung geben.
9. Mischen Sie alles gründlich.
10. Dann die gekochten Nudeln zu dieser Mischung geben und erneut mischen.
11. Die Hälfte der Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben.
12. In Scheiben geschnittene Pfirsiche und Himbeeren zu den Nudeln geben, dabei etwas Obst für die Dekoration zurückbehalten.
13. Dann das Obst in der Auflaufform mit der anderen Hälfte der Nudeln bedecken.
14. Semmelbrösel, Zimt und zerlassene Butter in einer kleinen Schüssel mischen und diese Glasur dann über die Nudeln in der Auflaufform gießen.
15. Etwa 50-60 Minuten backen.

Nachdem der Nudelauflauf abgekühlt ist, mit Mandel-, Pfirsich- und Himbeerscheiben garniert servieren.

Süße Spaghetti mit Zimt und Mandeln

Ein ungewöhnliches Gericht, das nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch optisch interessant ist, da es an Vogelnester erinnert!

Zutaten:

• 250 Gramm Spaghetti
• 1 Apfel
• 50 g Butter
• 1/4 Tasse Rohrzucker
• 1 EL Zimt
• geschnittene Mandeln

Glasur

• 50 g Frischkäse
• 1/4 Tasse Puderzucker
• 1/4 Tasse Milch
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Methode:

1. Spaghetti nach Anleitung kochen.
2. Die Butter in einer Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen.
3. Rohrzucker und Zimt zugeben.
4. Alles gründlich vermischen und beiseite stellen.
5. Für das Frosting Frischkäse, Vanilleextrakt und Milch in einer Schüssel glatt rühren.
6. Den Apfel schälen und in dünne Streifen schneiden.
7. Spaghetti und Apfelnudeln in einer Schüssel mischen.
8. Dann das vorbereitete Zimtdressing in die Schüssel geben.
9. Mischen Sie alles gründlich.

Servieren Sie die so zubereiteten süßen Nudeln dekoriert mit der Glasur, die Sie mit einem Spritzbeutel auftragen, und gehobelten Mandeln.

Wie kann man süße Nudeln gesünder zubereiten?

Wenn Sie dieses Gericht zu einer gesünderen Option machen möchten, gibt es mehrere Möglichkeiten. Eine davon ist der Ersatz von Zucker, der zu den Grundzutaten gehört, beispielsweise durch Ahorn- oder Agavendicksaft.

Eine weitere Möglichkeit, süße Nudeln in ein vitamin- und mineralstoffreiches Gericht zu verwandeln, sind Obst, Nüsse, Mandeln und Pistazien. Neben Äpfeln können Sie auch getrocknete Früchte zu Nudeln als solche hinzufügen. Dank getrockneter Früchte können Sie auch die Zuckermenge reduzieren, die Sie dem Gericht hinzufügen.

Zur Dekoration kann jedes frische Obst verwendet werden. Darüber hinaus kann die süße Pasta auch mit verschiedenen Kompotten gegessen werden, zum Beispiel Pfirsich- oder Aprikosenkompott.