Cannabis ist Teil der Geschichte und der Zukunft, oder was Sie noch nicht darüber wissen, aber Sie sollten

Die Hanfpflanze ist eine der umweltfreundlichsten.

Es bietet auch viele andere Vorteile, aber wegen der Mythen, die mit seiner Verwendung verbunden sind, wird es unnötigerweise verflucht.

Aber wissen Sie, dass Sie medizinisches Cannabis völlig legal und sicher konsumieren können?

Finden Sie heraus, wie und warum Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen können.

Was wird aus Hanf hergestellt?

Hanf ( Cannabis Sativa L.) ist eine universelle und vielseitige natürliche Ressource. Diese Pflanze ist seit Jahrtausenden in allen Zivilisationen, von der Antike bis zur Moderne, weit verbreitet. Kein Wunder also, dass das älteste Papier (entdeckt von Archäologen) aus Hanffasern hergestellt wurde.

Derzeit wird die Anlage in mehreren Industriezweigen eingesetzt. Üblicherweise wird Hanf wegen seines Samenöls angebaut, ähnlich wie Sonnenblumen und Flachs. Hanföl wird nicht nur in der Lebensmittelindustrie verwendet, es ist beispielsweise auch Bestandteil von Biodiesel oder Tierfutter.

Der Hanfstängel wird zu Fasern verarbeitet, die zur Herstellung von Textilien, Papier oder Baumaterialien verwendet werden. In den letzten Jahren ist es beliebt, es in Biokompositen zu verwenden, die Glasfasern oder Kunststoffe ersetzen.

Arten von Cannabis – was ist Marihuana und was ist medizinisches Cannabis?

Zwei verschiedene Versionen ein und derselben Pflanze – Hanf, genannt Industriehanf, und Hanf, genannt Marihuana. Der Hauptunterschied ist der THC-Gehalt.

Was ist THC? Tetrahydrocannabinol, eine psychoaktive Substanz, die hauptsächlich in Cannabisblättern vorkommt. Es hat psychoaktive Wirkungen auf das menschliche Gehirn und verursacht Euphorie. Diese Substanz ist eng mit der Herstellung der Droge Haschisch verbunden. Aufgrund des hohen Missbrauchspotentials wird Cannabis mit einem höheren THC-Gehalt daher als Droge eingestuft.

Industrieller oder medizinischer Hanf

Industriehanf (immer noch als Cannabis Sativa bezeichnet) produziert weniger THC, höchstens bis zu 0,3 %. Es wird als Heilkraut verwendet. Derzeit ist es ein grundlegender Bestandteil mehrerer zugelassener Arzneimittel. Sie werden zur Behandlung von Anfällen bei neurologischen Syndromen wie einer schweren Form der Epilepsie eingesetzt. Sie werden auch zur Behandlung von Gewichtsverlust, Depressionen und Angstzuständen bei Patienten mit Anorexie oder AIDS eingesetzt.

Marihuana

Marihuana ist definiert als Cannabis, das den THC-Gehalt von 0,3 % überschreitet. Sie ist eine Unterart ( Cannabis Indica ) und ihre anderen, populationsgezüchteten Sorten. Alle diese Pflanzen gelten als Cannabis-Drogen, was bedeutet, dass ihr Anbau, Besitz oder Gebrauch illegal ist.

Hanfprodukte und Lebensmittel

Hanfsamen sind eindeutig der wichtigste Teil der Industriehanfpflanze, insbesondere für die Lebensmittelindustrie. Sie produzieren nicht nur Öl, sondern auch Hanfmilch und Protein. Stengel, Blütenstand und Blätter werden dann hauptsächlich zu kosmetischen Produkten verarbeitet.

Hanfsamen

Sie sind eine Quelle hochwertiger natürlicher Proteine, die 30 % des Gesamtgewichts der Samen ausmachen. In diesem Sinne werden sie viel nahrhafter als beispielsweise Chiasamen. Gleichzeitig enthalten sie fast die gleiche Menge an Protein wie Sojabohnen.

Hanfsamen sind außerdem außergewöhnlich reich an der Aminosäure Arginin. Es reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Bluthochdruck ⁶ , gleichzeitig wirkt es entzündungshemmend und hilft, Entzündungen im Körper zu reduzieren.

Wie man Hanfsamen verwendet

Sie werden hauptsächlich in Naturkostläden verkauft. Sie können sie ganz, halbiert oder geschält kaufen. Sie können mit oder ohne Haut gegessen werden, roh, gekocht oder gebraten oder gebacken – der Fantasie und dem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt. Verwenden Sie einen Mörser und Stößel, wenn Sie die härteren Schalen von den Samen entfernen möchten.

• Aufgrund ihres milden nussigen Geschmacks eignen sich Hanfsamen hervorragend in Joghurts und Müslis.

• Ähnlich wie Chiasamen können Sie Hanfsamen auch Mixgetränken hinzufügen. Probieren Sie zum Beispiel den äußerst gesunden Brennnessel-Smoothie .

• Verwenden Sie sie anstelle von Nüssen – streuen Sie sie auf Salate, Canapés oder süße Desserts.

Hanfmilch

In den letzten Jahren hat die Beliebtheit dieser Variante der Pflanzenmilch stark zugenommen. Es ist nicht nur laktosefrei und kann somit Kuhmilch ersetzen, sondern ist auch ideal für Soja- (Sojamilch) und Nuss- (Mandel- und Kokosmilch) Allergiker geeignet.

Wie bereitet man hausgemachte Hanfmilch zu?

Für die Herstellung benötigen Sie nur zwei Grundzutaten: geschälte Hanfsamen und Wasser.

1. Weichen Sie die Samen für mindestens 12 Stunden in Wasser ein (1 Tasse Samen auf 6 Tassen Wasser).
2. Dann das Wasser mit einem Sieb abgießen und die Samen mit kaltem Wasser abspülen.
3. In einen Mixer geben, 6 Tassen Wasser hinzufügen, Deckel schließen und langsam mixen.
4. Sie können die Milch immer noch durch ein Käsetuch abseihen, aber das ist nicht notwendig.

Würze die fertige Hanfmilch nach Belieben – mit Zucker, Honig, Vanillearoma oder gemischten Früchten.

Hanfblätter, Stängel und Blütenstände

Von der Nutzhanfpflanze können Sie nicht nur Samen, sondern auch Blätter oder Stängel und Blütenstände verarbeiten.

Pesto aus Hanfblättern

Machen Sie zu Hause Pesto aus Hanfblättern, das hervorragend zu frischem Brot oder als Dip für Steaks passt.

Für dieses Rezept benötigen Sie:

• 4 Knoblauchzehen
• 60 g Walnüsse
• 40 g frische Hanfblätter
• 20 g frisches Basilikum
• 10 g frischer Libečka
• 80 g frischer Babyspinat
• Saft einer Limette
• 100 ml Hanföl
• Salz
• Pfeffer

Vorbereitungsprozess:

1. Bereiten Sie einen Mixer mit einem ausreichend großen Behälter vor.
2. Zuerst die Walnüsse fein mischen.
3. Dann Knoblauch, Basilikum, Liebstöckel, Spinat, Hanf und die Hälfte des Limettensaftes dazugeben. Mischung.
4. Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen und erneut leicht mischen.
5. Während Sie ständig mischen, gießen Sie das Hanföl langsam ein. Lassen Sie den Mixer eingeschaltet, bis das gesamte Öl ausreichend in das Pesto eingearbeitet ist.
6. Das fertige Pesto abschmecken und ggf. mit dem restlichen Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Hanfsaft

Selbstgemachter Hanfsaft ist vielseitig einsetzbar. Er eignet sich für alkoholische Getränke, insbesondere Rumcocktails . Sie können es auch in alkoholfreien Limonaden oder als Zutat in Obst- und Gemüse-Smoothies verwenden. Es kann auch als Basis für Suppen (hauptsächlich süßere wie Kürbis oder Rote Beete) anstelle von Brühe verwendet werden.

Um Hanfsaft herzustellen, benötigen Sie:

• 0,5 kg Cannabisblüten
• 1,5 kg Zucker
• Zitronensäure
• 2 Zitronen in Scheiben geschnitten
• 1,5 Liter Quellwasser (Soda)
• ein großer Topf
• sterilisierte Behälter mit Deckel (große Einmachgläser)

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie einen großen Topf vor.
2. Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und bringen Sie es zum Kochen.
3. Unter ständigem Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
4. Dann die Blüten in den Topf streuen und mit einem Deckel abgedeckt 5 Minuten garen lassen.
5. Von der heißen Platte nehmen.
6. Fügen Sie einen Teelöffel Zitronensäure hinzu und mischen Sie gut.
7. Zuerst die Zitronenscheiben in die Gläser geben und dann den Saft aus dem Topf aufgießen.
8. Zugedeckt mindestens zwei Tage an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen.
9. Den aufgegossenen Hanfsaft durch ein Sieb passieren und in neue sterilisierte Behälter mit Deckel füllen.
10. Sie müssen den Saft nicht im Kühlschrank aufbewahren, aber direkte Sonneneinstrahlung tut ihm nicht gut. Lagern Sie es idealerweise zum Beispiel in einem Keller.

Hanfsalbe

Selbstgemachte Hanfsalbe kann schmerzende Gelenke und Muskeln stark lindern, sie eignet sich auch zur Behandlung von Sonnenbrand.

Benötigte Rohstoffe für die Herstellung von Hanfsalbe:

• 1 kg medizinische Vaseline (oder Kokos- oder Sheabutter)
• 150 g frische Cannabisblätter und -blüten
• 50 ml Hanf- oder CBD-Öl

Methode:

1. Backofen auf 120°C vorheizen.
2. Die Blätter und Blütenstände auf einem Backblech verteilen und in den vorgeheizten Backofen stellen.
3. 35 Minuten im Ofen trocknen.
4. Dann diese getrockneten Hanfteile in einem Mixer fein pürieren.
5. Vaseline in einem Topf erhitzen. Bei schwacher Hitze kochen, die Vaseline sollte nicht gekocht, sondern nur leicht erwärmt werden.
6. Wenn die Vaseline flüssig ist, mische das Cannabis hinein.
7. 2 Stunden erhitzen, gelegentlich umrühren.
8. Lassen Sie diese Salbengrundlage in einem Topf (mit einem Deckel abgedeckt) sitzen. Am besten für eine Woche an einem kühlen, dunklen Ort.
9. Erhitzen Sie den gelegten Boden erneut.
10. Langsam erhitzen, wieder für mindestens 2 Stunden. Rühren nicht vergessen.
11. Das Hanföl hinzufügen, von der heißen Platte nehmen und gut mischen.
12. Füllen Sie saubere, vorzugsweise sterilisierte Gläser, Tassen oder Schalen mit warmer Salbe.
13. Nach dem Abkühlen fest verschließen.

Cannabiswurzel

Seit Jahrhunderten wird die Hanfwurzel zur Behandlung von Fieber, Schmerzen, aber auch zur Stillung von Geburtsblutungen eingesetzt. Die moderne Gesellschaft hat jedoch die Wirkung von frischem Saft und Wurzelsud vergessen.

Hanfwurzeltee

Machen Sie aus den Wurzeln einen heilenden Tee, der vor allem Kopfschmerzen und Symptome des prämenstruellen Syndroms lindert.

Vorbereitung der Wurzeln:

1. Sammeln Sie die Wurzeln aus nasser Erde, damit sie nicht unnötig ausgerissen werden.
2. Waschen Sie sie mindestens mehrmals gründlich mit lauwarmem Wasser, damit Sie den gesamten Schmutz auch in den Falten entfernen.
3. Trocknen Sie die Wurzeln vollständig ab, vorzugsweise mit Papiertüchern.
4. Lassen Sie sie mindestens eine Woche an einem dunklen und vor allem trockenen Ort trocknen.
5. Zermahle die trockenen Wurzeln in einem Mixer zu einem Pulver und bewahre es in wiederverschließbaren Behältern auf.

Wie man Tee macht:

1. In einem Topf 500 ml Wasser zum Kochen bringen.
2. Fügen Sie zwei Teelöffel getrocknete gemahlene Wurzel hinzu und kochen Sie für 15 Minuten.
3. Bei akuten Schmerzen mindestens 2 Tassen täglich abgießen und trinken.

Hanfprotein

Es gehört zu den hochwertigsten pflanzlichen Proteinen, da es alle Aminosäuren enthält, die der menschliche Körper über die Nahrung aufnehmen muss. Im Vergleich zu anderen Proteinen enthält es außerdem viele Ballaststoffe und Proteine, die zu 98 % voll verdaulich sind. Es ist ein wirksames Unterstützungsmittel für die Regeneration von Muskeln und Knochen, nicht nur nach Verletzungen. Es ist für Sportler, Senioren und Kinder geeignet.

Hanföl

Es wird aus den Samen von medizinischem Cannabis durch ein Kaltpressverfahren gewonnen. Es enthält eine große Menge an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Vitamin B, D und bioaktive Verbindungen.

Es hat einen niedrigen Rauchpunkt und ist daher nicht für eine Wärmebehandlung geeignet. Es wird hauptsächlich für kalte Toppings, Dressings oder als gesunde Nahrungsergänzung verwendet (normalerweise 1 Esslöffel Hanföl pro Tag). Aufgrund seiner heilenden Wirkung findet Hanföl auch kosmetische Anwendung.

Hanföl hat starke entzündungshemmende und antibakterielle Wirkungen. Jüngste Studien haben gezeigt, dass es sogar ein so gefährliches Bakterium wie Staphylococcus aureus ⁷ töten kann. Aufgrund dieser Eigenschaften wird es auch als Hautöl verwendet, das selbst schwere Formen von Akne behandelt ⁸ und die Symptome von Ekzemen lindert ⁹ .

CBD-Öl

Während Hanföl aus den Samen gepresst wird, wird CBD-Öl aus dem Stängel, den Blättern und Blüten gewonnen. Das Ergebnis ist ein Extrakt mit einer hohen Konzentration an CBD – einer Verbindung mit potenziellen gesundheitlichen Vorteilen und medizinischen Wirkungen.

Im Allgemeinen gibt es drei verschiedene Arten von Ölen auf dem Markt:

• Vollspektrum-CBD-Öl, das alle Hanfverbindungen enthält, einschließlich THC (jedoch nicht mehr als 0,3 %).
• CBD-Breitbandöl, es enthält die meisten Hanfsubstanzen, aber kein THC.
• CBD-Öl aus nur einer Substanz, CBD-Isolat.

Medizinisches Cannabis – Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit

Cannabis enthält über 80 verschiedene chemische Verbindungen. Das bekannteste und am meisten diskutierte ist das bereits erwähnte Cannabidiol CBD. Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass, während die THC-Verbindung Cannabinoide im menschlichen Körper (hauptsächlich die im Gehirn) stört, CBD sie stimuliert und somit ihre spontane Produktion unterstützt. Cannabinoide sind extrem wichtig für den Körper. Sie kommen im Nervensystem, im Verdauungssystem und im Herz-Kreislauf-System vor. Sie beeinflussen die Bewegung der Gliedmaßen, Schmerzen, Appetit, Gedächtnis und Emotionen.

Während einer kürzlich durchgeführten Studie rauchten Raucher, die regelmäßig CBD-Extrakt inhalierten, durchschnittlich 40 % weniger Zigaretten pro Tag als gewöhnlich ¹⁰ . Gleichzeitig trug dieser Extrakt dazu bei, den Appetit zu stabilisieren und so ein Überessen während der Raucherentwöhnung zu verhindern ¹¹ .

Zukünftig könnten CBD-Verbindungen auch der Alzheimer-Prävention dienen . Vorläufige Ergebnisse, die sowohl an Tieren als auch an Menschen durchgeführt wurden, sind sehr vielversprechend. Die weitere Forschung in Kombination mit der THC-Verbindung wird fortgesetzt, da diese Kombination nicht nur zur Vorbeugung, sondern auch zur Behandlung der bereits ausgebrochenen Krankheit wirksamer zu sein scheint ¹² .

CBD-Öl wurde erfolgreich zur Behandlung von Schlaflosigkeit bei PTBS-Patienten eingesetzt, sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern ¹³ . Damit wird es zu einer natürlichen Alternative zu Medikamenten, ohne das Risiko von Nebenwirkungen.

Allgemein werden dem Wirkstoff CBD antipsychotische Wirkungen zugeschrieben. Es scheint eine geeignete und wirksame Behandlung für psychische Störungen wie Angstzustände zu sein. Es hat auch vielversprechende Ergebnisse bei der Linderung der Symptome von Schizophrenie und anderen schweren Psychosen ¹⁴ .

Anbau von medizinischem Cannabis

Es ist allgemein bekannt, dass Hanf eine anspruchslose Pflanze ist, die wie Unkraut wächst. Eine einzelne männliche Blüte produziert rund 350.000 Pollenkörner, die vom Wind bis zu 300 km weit verbreitet werden. Beispielsweise ist die Fremdbestäubung von Pflanzen zwischen Europa und Afrika keine Ausnahme. Ein immer häufiger auftretendes Problem ist die spontane Kreuzung zwischen medizinischem Cannabis und Marihuana-Pflanzen.