Vegetarische Rezepte

Sie sind nicht nur bei Vegetariern beliebt, sondern auch bei Veganern. Fleischlose Rezepte enthalten keine Fleischprodukte. Fleisch kann durch verschiedene Ersatzstoffe ersetzt werden, die auf unserem Markt erhältlich sind.

Da es auch eine großartige Proteinquelle ist, können Milchprodukte oder Hülsenfrüchte ersetzt werden. Mittagessen ohne Fleisch können wir uns in Form von Gemüse, Käse, Eiern, Pilzen oder vielleicht in süßer Form vorstellen.

Was sind Fleisch- oder tierische Produkte?

Zu den am häufigsten konsumierten Lebensmitteln und Halbfabrikaten tierischen Ursprungs im Haushalt gehören:

  • Fleisch (Innereien oder Innereien)
  • tierische Öle (Schmalz, Talg, Fischöl usw.)
  • Ei
  • Milchprodukte (Butter, Milch, Sahne, Joghurt, Hüttenkäse)
  • Kupfer

Gemüsegerichte

Gemüse kann wirklich gute Gerichte machen. Sie können die Zubereitung gebacken, gekocht, geschmort, gebraten, gegrillt oder roh wählen. Ob Sie Fleisch regelmäßig, gelegentlich oder gar nicht essen, es wird Ihnen auf jeden Fall schmecken. Versuchen Sie zum Beispiel, hervorragende Kartoffelecken zuzubereiten .

Aus Kürbis lassen sich auch leckere fleischlose Gerichte zubereiten. Lassen Sie sich von den besten Kürbisrezepten inspirieren .

Es gibt unzählige Versionen, Sie können Karotten, Sellerie, Petersilie, Tomaten, Auberginen, Patisons, Rüben, Kohl, Kohl verwenden. Zucchini gebacken ohne Fleisch und mit Fleisch ist auch eine gute Wahl.

Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte können die Menge an Protein ausgleichen, die wir durch Fleisch erhalten würden. Also gönnen Sie sich ruhig öfter mal Linsen, Mais, Kichererbsen, Erbsen oder Erbsen. Vor allem wenn man kein Fleisch isst. Sehen Sie , wie Sie köstliche Gerichte aus Hülsenfrüchten zubereiten .

Süße Hauptgerichte

Wenn Sie heute zu Mittag keine Lust auf Fleisch haben, probieren Sie etwas Süßes. Probieren Sie unsere Tipps für die besten süßen Reisknödel oder die sehr beliebten Sauerteig-, Topfen- und Kartoffelknödel .

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