Hühnchen-Rezepte

Mit welchen Hühnchenstücken kochst du?

Sie können Brüste, Schenkel, Flügel oder Innereien vom Babyhuhn bekommen. Aus der Brust lassen sich hervorragende Steaks zubereiten. Einige bevorzugen den Oberschenkel für diese Zubereitung. Oberschenkel oder ganze Viertel sind weniger trocken. Sie lassen sich unter anderem mit knuspriger Haut backen oder für die Zubereitung von hervorragendem Hähnchen mit Paprika verwenden. Oder sehen Sie sich andere Tipps zur Zubereitung köstlicher Hähnchenviertel an .

Obwohl die Flügel winzig sind und wir für nichts viel Fleisch finden können, sind sie sehr gut mariniert.

Bei den Innereien können Sie zwischen Leber, Herz, Magen, Hals oder Kopf wählen. Aus der Leber kann man zum Beispiel hervorragende Leberpastete oder würzige Leber zubereiten. Die Hälse ergeben eine ausgezeichnete Hühnerbrühe.

Und wenn Sie nichts dagegen haben, können Sie ein ganzes Huhn machen. Sie können Hühnchen braten, backen, grillen, einlegen und kochen.

Vitamingehalt und Nährwert

Dank des geringeren Gehalts an Cholesterin und gesättigten Fettsäuren können wir es nach Herzenslust genießen. Geflügelfleisch gilt als diätetisch, und das ist kein Wunder. Es ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen.

Aus der Gruppe der Vitamine sind hier vertreten die Vitamine B3, B5, B6 und D. Von den Mineralstoffen Phosphor, Eisen, Natrium und Kalium.

Nährwerttabelle:

Auf welche Rezepte könnt ihr euch freuen?

Bereiten Sie gerne Rezepte mit Hühnchen zu? Und welches ist dein TOP? Haben Sie gefüllte Taschen oder Hähnchenbrötchen probiert ? Werfen Sie einen Blick in unsere Welt der Hähnchen-Delikatessen und lassen Sie sich inspirieren.