Warum sollten Karotten-Smoothie-Rezepte Teil unserer Ernährung sein?
Weil es nie genug Karotten gibt. Es hat viele sehr positive Auswirkungen auf unseren Körper, und es schmeckt auch großartig.
Wussten Sie, dass es beim Abnehmen hilft und dank des enthaltenen Beta-Carotins auch zu einer besseren Bräunung beiträgt?
Lassen Sie sich einfach und schnell inspirieren!
Karotten-Smoothie mit Banane
Karotte und Banane, das klingt wie eine Kombination aus einem Kindersnack. Aber es ist eine verdammt gute Kombination und sieht farblich sehr schön aus.
Was muss hinzugefügt werden, um diesen Smoothie perfekt zu machen?
Was werden wir brauchen
- 400 ml Milch
- 2 gewürfelte und geschälte Karotten
- 2 Bananen (frisch oder gefroren)
- 4 Datteln oder ein Teelöffel Ahornsirup zum Süßen
Methode
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren.
- Fügen Sie nach Bedarf Milch hinzu, wenn die Konsistenz zu dick ist.
- Sie können den Smoothie auch mit Honig süßen.
Fügen Sie an heißen Sommertagen eine Kugel Vanilleeis zu Ihrem Smoothie hinzu und Sie haben das perfekte Sommerdessert.
Oder wenn Sie in etwas wirklich Süßes beißen möchten. Backen Sie eines dieser Bananendesserts , Sie werden es nicht bereuen!

Karotten-Apfel-Smoothie
Wie wir begonnen haben, so enden wir. Eine klassische Fast-Breakfast-Kombination, die im richtigen Verhältnis zum originellen Hochgenuss werden kann.
Was werden wir brauchen
- 3-4 mittelgroße Karotten
- 1 großer Apfel
- ½ Teelöffel Kurkuma
- 200 ml Kokoswasser
- 1 Teelöffel Honig
Methode
- Mischen Sie alle Zutaten zusammen, fügen Sie einfach das Kokoswasser nach und nach hinzu, um die gewünschte Konsistenz des Getränks zu erreichen.
- Gekühlt oder mit Eis servieren.
Mit der Zugabe von Kurkuma erreichen Sie eine wirklich interessante Geschmacksebene. Mehr über Kurkuma erfährst du in unserem Spezialartikel!

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Smoothie Orange, Karotte, Mango
Dieser orangefarbene Wirbelwind ist eine große Vitaminbombe, wenn Sie oder Ihre Kinder ihn regelmäßig genießen, wird es Ihnen Ihre Immunität auf jeden Fall danken.
Was werden wir brauchen
- 1 Orange
- 2 mittelgroße Karotten
- ½ eine Mango
- ½ Teelöffel frisch geriebener Ingwer
- 220 ml ungesüßte Mandelmilch
- Zimt nach Geschmack
Methode
- Alle Zutaten bis auf den Zimt in einen Mixer geben und glatt pürieren.
- In Gläser füllen, abkühlen lassen oder Eis hinzufügen.
- Zimt darüber streuen.

Gemüse-Smoothie mit Karotte, Apfel und Spinat
Spinat-, Apfel- und Karotten-Smoothie ist ein erfrischendes und nahrhaftes Getränk, das Sie unbedingt probieren müssen. Sie können es zu jeder Mahlzeit zum Frühstück oder als Mittagssnack genießen.
Was werden wir brauchen
- 250 g Blattspinat, gehackt
- 1 Karotte, geschält und gehackt
- 1 Apfel
- 1 Löffel Honig
- 4 Zweige Minzblätter
- 5 cm Ingwer, fein gehackt
- 1 Esslöffel Leinsamenpulver
- 2 Esslöffel Haferflocken
- 3 Eiswürfel
Methode
- Alle Zutaten wie Spinat, Karotte, Minze, Ingwer, Haferflocken, Honig und Leinsamenpulver in einen Mixer geben und mit sehr wenig Wasser gut zu einer glatten Paste pürieren.
- Sobald alle Zutaten gut vermischt sind, fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu, um einen glatten Smoothie zu machen.
- Wer möchte, kann optional noch etwas Joghurt hinzugeben.
Wenn Sie keine sortenreinen Obst- und Gemüsestücke mögen, die zwischen den Zähnen bleiben, haben wir eine Lösung für Sie! Wählen Sie den besten Entsafter aus unserem Test und stellen Sie Ihren eigenen Saft her!

Wie werden Karotten zubereitet?
Geröstet : Das Rösten von Karotten verstärkt ihren süßen Geschmack. Es enthält natürlichen Zucker und benötigt keine zusätzlichen Aromen. Salz, Pfeffer und etwas Butter sind perfekt. Backen Sie es in Folie vor, decken Sie es auf und backen Sie es unbedeckt fertig, um eine schöne braune Farbe zu erhalten.
Blanchiert und glasiert: Gehackte Karotten einige Minuten in kochendes Wasser geben, bis sie weich sind. Aus dem Wasser nehmen und dann in Buttersauce anbraten (probieren Sie eine Kombination aus Zitronensaft und Ahornsirup)
Karottenspiralen (Nudeln) : Frittieren und mit Joghurt-Avocado-Sauce überziehen und zusammen mit Zucchini und Kürbis einen Gemüsesalat kreieren.
Gewürfelt : Fügen Sie es Suppen hinzu.
Dünn geschnitten : Karotten geben Gemüsesalaten, Krautsalat und chinesischen Nudeln zusätzlichen Biss.