Hervorragender Hermelinaufstrich 7 mal anders. Vorspeise für Gebäck für alle

Steht eine Geburtstagsfeier, Party oder ein Treffen mit Freunden an? So können Sie Sandwiches auf dem Tisch nicht verpassen!

Einer der Brotaufstriche, die Sie für Sandwiches verwenden können, ist Käse.

Sie können den Brotaufstrich einfach zum Abendessen oder als Snack zubereiten.

Wir bringen Ihnen die besten Rezepte für Hermelinaufstrich, die Sie schnell zubereiten und mit Sicherheit genießen können!

Ein einfacher Brotaufstrich mit Hermelin

Der klassische Hermelinaufstrich ohne Schinken ist perfekt für jeden Anlass. Sie werden nicht nur Ihre Gäste erfreuen, sondern auch Vegetarier, die fleischlose Aufstriche nicht vertragen.

Zutaten

• 200 g Hermelin
• 50g Joghurt (weiß)
• 150 g Mayonnaise
• 20 g Zwiebel, nicht fein gehackt
• 1 hartgekochtes Ei
• 1 Esslöffel Vollfettsenf
• Pfeffer und Salz

Methode

• Zuerst das Hermelin auf einer groben Probe reiben und in eine saubere Schüssel geben.
• Die hart gekochten Eier schälen, ebenfalls grob reiben und in die Schüssel mit dem Hermelin geben.
• Dann die fein gehackte Zwiebel hinzugeben und zum Schluss die restlichen Zutaten wie Senf, Mayonnaise, Joghurt, Salz und Pfeffer.
• Mischen und mindestens eine halbe Stunde kühl stellen.
• Verteilen Sie es auf Sandwiches oder essen Sie es einfach mit frischem Brot.

Der beste Hermelinaufstrich mit Schinken

Beliebter tschechischer Hermelinaufstrich mit Schinken als tolle Vorspeise für Silvester, Feiern oder einfach als Snack. Lass dich inspirieren!

Zutaten

• 200 g Hermelin
• 150 g Schinken
• 1 Zwiebel
• 50-100 ml Mayonnaise oder Tatar (je nach Geschmack)
• 2 Stück Schmelzkäse
• Salz und Pfeffer

Methode

• Zuerst die Zwiebel fein hacken.
• Reiben Sie das Hermelin auf einer groben Probe und schneiden Sie den Schinken in kleine Stücke.
• Alles in einer Schüssel mit Tatar, geschmolzenem Käse, Salz, Pfeffer mischen und servieren.
• Je nach Geschmack können Sie Schnittlauch oder andere Kräuter hinzufügen.

Hausgemachter Hermelinaufstrich ohne Ei

Willst du einen Brotaufstrich ohne Eier? Probieren Sie unsere hier aus. Selbstgemachter Brotaufstrich ist immer besser als im Laden gekauft und man bekommt auch eine größere Menge für weniger Geld.

Zutaten

• 2 Stück Hermelin
• 1 Zwiebel
• 150 g Schinken
• 150 g Wiesen- oder Streichbutter
• 4 Löffel Mayonnaise
• Salz und Pfeffer

Methode

• Hermelin grob reiben. Den Schinken in kleine Stücke schneiden oder grob raspeln.
• Die Zwiebel fein hacken.
• Alles in einer Schüssel mischen.
• Fügen Sie Gras hinzu oder streichen Sie Butter, Mayonnaise und mischen Sie.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens eine halbe Stunde kalt stellen.
• Mit Schnittlauch bestreut auf Sandwiches oder frischem Brot servieren.

Streichkäse mit Paprika

Dieser luxuriöse Hermelinaufstrich mit Paprika wird absolut jeden ansprechen. Versuch es!

Zutaten

• 1 Stück Hermelin
• 100 g Gras
• 50 g Butter
• 50 g Schinkensalami
• 1-2 hartgekochte Eier
• 50 g Paprika
• 1 Frühlingszwiebel
• Salz Pfeffer
• Schnittlauch zum Garnieren

Methode

• Zuerst das Hermelin hacken oder grob raspeln.
• Schinken und Paprika in kleine Stücke schneiden.
• Die hart gekochten Eier grob reiben.
• Alles in einer Schüssel mit Gras und Butter mischen.
• Salzen, pfeffern, gehackte Frühlingszwiebel dazugeben.
• Im Kühlschrank ruhen lassen und dann auf dem Teig servieren und mit Schnittlauch bestreuen.

Gesunder Hermelinaufstrich

Dieser gesunde Hermelinaufstrich ist für diejenigen, die auf ihre Linie achten. Gönnen Sie sich eine leichtere Alternative zu diesem schuldfreien Käsegenuss.

Zutaten

• 1 Stück Hermelin
• 50 g Edamame
• 1 fettarmer Hüttenkäse
• 50 g Schwemmland
• 100 g Gras
• 1 Teelöffel Senf
• Salz und Pfeffer

Methode

• Zuerst das Hermelin grob reiben.
• Edamer mit Niva fein reiben.
• In eine Schüssel geben und Hüttenkäse, Schnittlauch, Senf dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Alles vermischen und im Kühlschrank ruhen lassen.
• Servieren Sie den gereiften Aufstrich so, wie Sie ihn mögen.

Ein ehrlicher Brotaufstrich mit Hermelin, Knoblauch und Zwiebel

Dieser hausgemachte Hermelinaufstrich auf Sandwiches wird Sie noch lange nach der Party über die Lippen lecken. Versuch es.

Zutaten

• 2 Stück Hermelin
• 3 Löffel Mayonnaise
• 150 g Gervé-Käse
• 1 kleine Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Teelöffel süßer Paprika
• 1 Teelöffel Senf
• Salz und Pfeffer

Methode

• Das Hermelin grob raspeln oder in kleine Stücke schneiden.
• Das geriebene Hermelin mit Preiselbeeren, Mayonnaise und fein gehackter Zwiebel mischen.
• Fügen Sie gepressten Knoblauch, gemahlenen Pfeffer, Senf hinzu.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.
• Alles vermischen und kurz in den Kühlschrank stellen. Dann servieren.

Würziger Camembertaufstrich

Wir haben auch ein Rezept für Heißgetränkeliebhaber. Lassen Sie sich von diesem würzigen Hermelinaufstrich inspirieren, der hervorragend zu Toast passt.

Zutaten

• 2 Stück Hermelin
• 1 Zwiebel
• 1 Esslöffel scharfer Senf
• 1 Löffel Ketchup
• 1 Esslöffel Butter oder Ghee
• 1/2 TL gemahlener Paprika
• Ein Löffel Sahne oder Bier
• 1/2 Teelöffel Chili
• Salz, Pfeffer und Schnittlauch

Methode

• Die Hermeline grob reiben.
• Die Zwiebel fein hacken.
• In eine Schüssel geben und Senf, Ketchup und Butter hinzufügen. Mischen Sie es.
• Dann gemahlenen Paprika, Chili dazugeben und mit Sahne oder Bier aufweichen.
• Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf mit frischem Schnittlauch bestreutem Brot oder Toast servieren.

Wie dekoriere ich Sandwiches am besten?

Jeder möchte die am besten aussehenden Sandwiches machen, die wie im Laden gekauft aussehen. Wir beraten Sie jetzt, wie es geht.

Wechseln Sie verschiedene Arten von Sandwiches auf dem Teller ab. Abwechslung ist dabei wichtig und schon die Farbe auf dem Teller macht Lust aufs Essen.

Brötchen müssen nicht nur mit klassischem Kartoffelsalat oder Hermelinaufstrich bestrichen werden. Haben Sie keine Angst und bereiten Sie auch andere Aufstriche zu, wie Knoblauch, Niva, Hüttenkäse, Budapest und andere. Sie haben viele Möglichkeiten zur Auswahl. Hauptsache, das Gebäck bleibt nicht trocken.

Wählen Sie die richtigen Kombinationen . Jeder Brotaufstrich ist für Sandwiches geeignet. Diese Brotaufstriche halten jeder Dekoration stand. Denken Sie darüber nach, was Sie auf Sandwiches oder Canapés legen. Zum Käseaufstrich passen zum Beispiel eine Scheibe Käse und vielleicht ein Stück Walnuss. Knoblauch passt gut zu einer süßen Komponente wie Weintrauben oder Mandarinen.

Die Brötchen oben dekorieren . Es reicht nicht aus, nur eine Scheibe Käse oder Gurke auf den Aufstrich zu legen. Ordnen Sie die Zutaten immer so an, dass sie sich nicht vollständig überlappen.

Sehr schön sieht es aus, wenn man Salami oder Käse zu Tüten biegt . Die Salami- und Käsescheiben übereinander schichten, dann der Länge nach halbieren und schließlich aufrollen.

Wenn Sie glänzen möchten, wählen Sie unkonventionelle Dekoration . Probieren Sie zum Beispiel Oliven, eine Scheibe Zitrone oder Kirschtomaten. Vergiss vor allem nicht, dass etwas Grünes auf dem Sandwich sein muss. Geeignet sind Salatstücke, Petersilie, Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln.

Es ist wichtig , die Sandwiches vor dem Austrocknen zu schützen . Lassen Sie die Sandwiches einige Stunden in der Kälte einweichen. Die Aromen verbinden sich dann besser und gleiten den Hals hinunter.