ᐉ Was ist E945 - Chlorpentanfluorethan?

Chlorpentanfluorethan ist ein farbloses, nicht brennbares Gas mit leicht ätherischem Geruch. Es ist schwerer als Luft. In der Lebensmittelindustrie fungiert es als Treib- oder Belüftungsgas.

Lebensmittel mit diesem Lebensmittelzusatzstoff können von Menschen mit Glutenallergien und Veganern bedenkenlos verzehrt werden.

Wichtige Punkte zu E945 – Chlorpentanfluorethan:
Es ist ein Mehlverbesserer.
Es ist in der Tschechischen Republik nicht erlaubt.
Wir empfehlen nicht.

Produktion von E945

Chlorpentanfluorethan wird synthetisch hergestellt.

Wofür wird Chlorpentanfluorethan verwendet?

In der Lebensmittelindustrie wird E945 bei der Herstellung von geschäumten Lebensmitteln oder als Treibmittel in Sprays verwendet.

Ist E945 gesund?

Es gibt nicht viele Informationen über die Schädlichkeit dieser Substanz.

Verwendung in der EU vs. USA vs. Welt

E945 ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff verboten, in den USA jedoch allgemein als sichere Lebensmittelsubstanz anerkannt.