Kennen Sie Lachgas (E 942)? Und wissen Sie, wo Sie es finden?

11. 01. 2023

Lachgas ist ein farbloses, leicht süßes Gas, das häufig zur Anästhesie und Schmerzlinderung verwendet wird, aber Menschen verwenden es auch, um sich betrunken oder high zu fühlen.

Wichtige Punkte zu E 942 – Lachgas

Es ist natürlichen Ursprungs
Es ist für Kinder geeignet – es darf nicht in Babynahrung verwendet werden
Es ist kein Allergen – es ist völlig sicher, in höheren Konzentrationen kann es Halluzinationen hervorrufen

Produktion E942

Lachgas ist ein Nebenprodukt der Verbrennung von fossilen Brennstoffen.

Es wird kommerziell hergestellt, indem Ammoniumnitrat auf 240 Grad erhitzt wird. Wasserdampf und Verunreinigungen werden anschließend entfernt, indem sie durch eine Reihe von Filtern geleitet werden.

Wo wird Lachgas (E 942) verwendet?

Es ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der als „Treibmittel“ in Schlagsahne verwendet wird.

Es wird unter anderem in der Automobilindustrie zur Steigerung der Motorleistung eingesetzt, wird häufig von Zahnärzten verwendet und wird zunehmend zur Behandlung von Menschen eingesetzt, die sich von einer Alkoholabhängigkeit erholen.

Spezifische Lebensmittel

  • Milbona – gesüßte Schlagsahne im Spray

Ist E942 gesund?

Es ist absolut sicher. Seine hohe Konzentration kann eine Geist-Körper-Dissoziation (Gefühl des Schwebens), eine verzerrte Wahrnehmung und in seltenen Fällen visuelle Halluzinationen verursachen.

Verwendung in der EU vs. USA vs. Welt

Seine Verwendung als Packgas ist sowohl in der EU als auch in den USA oder Australien zugelassen.

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