Calciumperoxid (E930), eine Substanz, die zur Wiederherstellung der Umwelt verwendet wird. Kennst du sie?

9. 04. 2023

Calciumperoxid ist ein weißes oder gelbliches festes Peroxid. Es ist nicht wasserlöslich, löst sich aber in Säuren, wo es Wasserstoffperoxid bildet. Bei Kontakt mit Wasser oder in feuchter Umgebung zersetzt es sich sofort unter Freisetzung von Sauerstoff.

Wichtige Punkte zu E930 – Calciumperoxid:
Es ist ein synthetisches Material
Die Nutzung in der Tschechischen Republik ist nicht gestattet
Nicht geeignet für Kinder
Es ist kein Allergen

Produktion E930

Calciumperoxid ist eine synthetische Substanz. Es entsteht durch die Reaktion zwischen Calciumsalz und Natriumperoxid und anschließender Kristallisation.

Wofür wird Calciumperoxid verwendet?

Calciumperoxid wird in der Lebensmittelindustrie, Landwirtschaft und Aquakultur eingesetzt.

  • In der Lebensmittelindustrie als Mehlverbesserer. Es kann Mehl aufhellen, oder es wird auch verwendet, um Teig zu stärken und Samen zu desinfizieren.
  • In der Landwirtschaft wird es als Dünger verwendet, der die Aufgabe hat, den Boden mit Sauerstoff zu versorgen.
  • In der Aquakultur zur Sauerstoffversorgung und Desinfektion von Wasser.
  • Es wird auch im Umweltbereich zur Bodensanierung eingesetzt.

Ist Calciumperoxid gesund?

Calciumperoxid ist eine nicht ausreichend erforschte Substanz. Eine Allergie gegen diese Substanz ist nicht bekannt. In reinem Zustand ist es aufgrund seiner oxidierenden Wirkung gefährlich für unsere Verdauung, unsere Atemwege und reizt die Haut.

Verwendung in der EU vs. USA vs. Welt

In der Europäischen Union ist die Verwendung des E930 nicht erlaubt, aber beispielsweise in den Vereinigten Staaten und Kanada.

X