ᐉ Was ist E1202 – Polyvinylpolypyrrolidon?

Polyvinylpolypyrrolidon (E1202) wird auch als PVPP bezeichnet. Dabei handelt es sich um quervernetztes Povidon, also eine hochgradig quervernetzte Version von PVP (E1201).

Im Gegensatz zur Originalversion ist es wasserunlöslich und nimmt schnell an Volumen zu.

Wichtige Punkte zu E1202 – Polyvinylpolypyrrolidon:

Es ist keine natürliche Substanz.
Die Verwendung in der Tschechischen Republik ist erlaubt, wir empfehlen jedoch, diesen Artikel zu vermeiden.
Es ist für Kinder geeignet.
Es ist kein häufiges Allergen.

Produktion E1202

PVPP ist ein synthetischer Stoff. Es wird durch Quervernetzen des Polyvinylpyrrolidon-Monomers erhalten. Es ist ein ziemlich komplexer chemischer Prozess, der auf der Herstellung von PVP (E1201) basiert.

Wofür wird Polyvinylpolypyrrolidon verwendet?

Povidon-Netzwerk wird als Sprengmittel in der pharmazeutischen Industrie verwendet.

Es kann auch zum Schrubben verwendet werden, um Verunreinigungen zu entfernen. Aus diesem Grund wird es häufig bei der Herstellung von Wein und Bier verwendet. Es erzeugt einen klassischen weißen Schaum im Bier. Einige Hersteller verwenden es auch bei der Herstellung von Apfelwein.

Ist E1202 gesund?

Wie PVP gilt E1202 nicht als toxisch, genotoxisch oder krebserregend. Es ist noch nicht klar, wie diese Substanz aus dem menschlichen Körper herauskommt.

Bei einigen Personen können allergische Reaktionen wie Nesselsucht, tränende Augen, allergische Rhinitis oder in schweren Fällen ein anaphylaktischer Schock auftreten.

Verwendung in der EU vs. USA vs. Welt

In der Europäischen Union, den Vereinigten Staaten und anderen Ländern der Welt ist die Verwendung von E1202 erlaubt. Behörden in einzelnen Ländern erlauben eine bestimmte Menge, die von Herstellern von Wein, Bier, pharmazeutischen Produkten oder Kosmetika verwendet werden kann.